“发芽咯！”“采茶咯！”3月28日开云kaiyun，在韶关罗坑的茶园里，跟着当地茶农的高昂高唱，春茶阐明投入开拓季。这延续百年的“喊山”习俗，是韶关春天最动东谈主的开篇。东谈主们以声息叩问寰宇，以诚心邀约新芽，拉开了一年茶事的序幕。

来韶关，探春茶

韶关是广东茶叶的进犯产区，亦然粤北茶产业的中枢产区。据了解，本场“春日韶茶集”举止，是“来韶关 探春茶”系列举止的进犯组成部分，旨在以茶为媒，串联起韶关的山水之好意思、东谈主文之韵与产业之兴。

春山祭茶行。图源韶关市融媒体中心

韶关茶生于峻岭潸潸，成于生态净土，一派片绿叶正成为鼓励山水韶关绿色发展的“金叶子”。这里不仅有曲江罗坑、仁化、始兴等多个中枢产茶区，更保存着4万余株百年以上的古茶树，罗坑茶制作技能亦被列为韶关市非物资文化遗产，其传承两百余年的古法工艺，让韶关茶的香韵得以世代相传。

罗坑峻岭红茶，茶汤红亮如琥珀，进口带有特有的“杏仁香”，味谈浓醇回甘。“罗坑茶的杏仁香很特有，我战胜罗坑茶一定会越来越出名，走出广东，走向寰宇。”广府文化践诺大使李健祥在回味罗坑茶后如是说。

春茶+阛阓，解锁茶事新玩法

如今，韶关的茶事正被悉心竖立成一个立体的、可体验的春日文旅资源，串联起古茶树、非遗技能、风气文化与山水欢欣，将一派叶子背后的时光故事，造成了可听、可看、可玩、可品的盛宴，走出了一条茶文旅和会之路。

本次集市铺展在被誉为“广东阿勒泰”的罗坑大草原上，来自韶关各大产茶区的企业皆聚于此，五十个摊位次第胪列着各样春茶、茶成品、瑶族秉性产物。多个直播点位同步开启，达东谈主对着镜头缓和推介韶关春茶与茶操纵，将现场的吵杂东谈主气凯旋鼎新为线上销量，成为茶集里的亮眼气候线。

旅客体验竹竿舞。图源韶关市融媒体中心

集市之上，不仅能千里浸式体验采茶、制茶的乐趣，还能赏玩竹竿舞、采茶戏等秉性扮演，换上古风妆造定格春日好意思景，感受传统技能的魔力。当长桌宴摆开之时，瑶家烟肉、山水糍粑、野生菌菇等腹地秉性好菜接续上桌，茶香与饭香交汇，组成一幅接地气、冒热气、聚东谈主气的春日盛景。

长桌宴。图源韶关市融媒体中心

茶事未歇，韶关探茶之旅仍在不绝

罗坑的“喊山”之声，吹响了韶关春茶开拓的序曲。“能在这个像画不异的场地，和公共沿途共享咱们的茶，超过兴奋。”广东金砂茶园有限公司总司理文诚暗示，“韶关的资源天资先天不足，各个茶产区都各有秉性，茶叶品性额出门众。但愿通过这么的举止，让更多东谈主鉴定和爱上韶关茶。”

春山可望，茶事正酣。据了解，2026韶关“春日韶茶集”将握续至3月29日。与此同期，3月至5月，罗坑、乐昌、仁化、南雄、始兴、翁源……一派片茶山将接续迎来开拓旺季，一场场茶事举止也将接连演出。

从“喊山”开动，到一场草原阛阓，韶关既守住了茶的本味，又拓宽了茶的价值，这条路不仅卖出了茶叶，更留下了旅客的脚步。当春茶成为文旅的皆备主角，春天的韶关，便有了无穷回味。

采写：南边农村报记者 严秋璠

影相：汤皓庭